El Gobierno de San Juan, a través del Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación, puso en marcha oficialmente la edición 2026 del concurso Emprendedora del Sol, el certamen de la Fiesta Nacional del Sol orientado a visibilizar, capacitar y potenciar los proyectos productivos encabezados por mujeres en los 19 departamentos de la provincia.
Durante la mañana del viernes 23 de octubre, las 19 representantes seleccionadas mantuvieron su primera reunión de trabajo con las autoridades provinciales y los integrantes del jurado. El encuentro estuvo encabezado por el ministro Gustavo Fernández, acompañado por el secretario de Industria, Comercio y Servicios, Alejandro Martín; la directora de Industria y Servicios, Rocío Cárdenas; y el director de Pymes y Emprendedores, José Carpino.
El certamen reúne propuestas heterogéneas que abarcan desde el desarrollo tecnológico con inteligencia artificial y la construcción sustentable, hasta la gastronomía con identidad local, el diseño textil, el turismo rural y las prácticas agrícolas sustentables. A partir de esta primera toma de contacto, las participantes iniciarán una serie de mentorías técnicas y capacitaciones de negocios orientadas a optimizar la viabilidad económica y el impacto social de sus emprendimientos antes de la evaluación final.
Las 19 candidatas y sus proyectos departamento por departamento
- Albardón (Estela Vargas): Elabora arrope e infusiones ancestrales a partir de la flor y frutos del árbol de chañar.
- Angaco (Adelina del Carmen Ferreyra – Dulce Panificación Santa Bárbara): Elaboración de panificación, dulces artesanales, licores e hilados.
- Calingasta (Gabriela Valdez – Cumelén): Deshidratado de frutos regionales calingastinos para abastecer a la comunidad y promover los sabores locales.
- Capital (Irina Bravo – MyBConstructora): Desarrollo de viviendas sustentables y eficientes bajo el sistema de construcción en seco Steel Framing.
- Caucete (Sandra Flores – Jelú): Emprendimiento familiar colaborativo de diseño y elaboración artesanal de piezas decorativas y accesorios en cemento reciclado.
- Chimbas (María Fernanda Fontela – Ferexpur Ecoleños): Producción de ecoleños naturales a base de ingredientes locales sin aditivos químicos para encender fuego de forma ecológica.
- Iglesia (Stella Maris de Miguel – Mary Comidas): Proyecto gastronómico enfocado en pollos asados, empanadas de receta propia y pastas frescas congeladas.
- Jáchal (Eloísa Elsa Castro – MIGA MIA): Pastelería artesanal dedicada a la producción casera de budines, donas y waffles dulces y salados.
- Pocito (Carol Sanz – Finca La Rufina): Espacio privado con infraestructura de pileta, quincho y cafetería destinado a eventos familiares y corporativos.
- 9 de Julio (Vanesa Algañaraz – Circuito Turístico 9 de Julio): Propuesta turística integrada que conecta y visibiliza proyectos productivos locales en el departamento.
- Rawson (Silvia Martin – TEO Pastelería): Pastelería artesanal e innovadora que incorpora materia prima local como alcaucil, espárrago y membrillo.
- Rivadavia (Sabrina Chicón – Conect APP): Plataforma de software con inteligencia artificial y humana diseñada para detectar y prevenir problemas de salud mental en ámbitos laborales.
- San Martín (Alejandra Velázquez – CA.LE.MA. Panificación): Emprendimiento de panadería artesanal con más de 8 años de trayectoria que abastece a comercios y bodegas.
- Santa Lucía (Carla Mabel Bonilla – Reinas): Proyecto apícola sustentable con 30 colmenas en producción dedicado al servicio de polinización.
- Sarmiento (María José Leiva Díaz – El legado Leiva Díaz): Iniciativa de turismo rural que ofrece experiencias didácticas y de cuidado de animales de granja.
- Ullum (María Montaña – Panificación Bon Appetit): Panadería artesanal especializada en la elaboración casera de medialunas de hojaldre, facturas y pastelería.
- Valle Fértil (Mariana Isabel Aguilera – Samay Yampa): Emprendimiento de turismo activo y cultural situado en la localidad de Astica.
- 25 de Mayo (Micaela Saldaña – Pura Infusión): Innovación en té e infusiones presentadas en discos de caramelo artesanal con hierbas y especias.
- Zonda (Silvia Alejandra Atencio Ledesma – VAVI): Diseños y confección textil en tela y lona de bolsos, kits materos y accesorios urbanos.
